Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
Geen enkele regio ter wereld heeft zo'n dichtheid aan brouwerijen als Franken en nergens anders zijn er brouwerijen die al zo lang bier produceren. Vroeger kenden dorpen en steden een keur aan brouwerijen, maar vandaag de dag zijn er nog steeds verrassend veel van over en als je door het land rijdt, is er elke paar kilometer een brouwerij die je uitnodigt om even te pauzeren met huisgemaakte specialiteiten in vloeibare en vaste vorm.
Eén van deze brouwerijen is Drei Kronen uit Memmelsdorf. De door een familie gerunde brouwerijherberg kijkt terug op ruim 560 jaar geschiedenis en is een van de oudste brouwerijen in de omgeving. De brouwerij werd voor het eerst vermeld in een document uit 1457. Ter ere van dit bijzondere jaar heeft het team een bier bedacht: Het bierachtige eerbetoon aan het gedocumenteerde jaar is een fijne pils die we zowel in flessen als in een praktisch vat van 5 liter bewaren. .
Het koperrode brouwsel met een ivoorkleurige schuimkraag ruikt verleidelijk naar nootachtige mout wanneer het in het glas wordt gegoten. In de neus zijn hints van zoete honing en karamel te vinden. De initiële smaak volgt dit voorbeeld vakkundig en omhult het gehemelte met een smaakfeest van licht geroosterde granen, bloesemhoning, toffee en geroosterde noten. De hop draagt bij aan een zachte zuurheid, frisse dennentonen, bloemige hints en de knapperige bittere afdronk. Lekker!
Brauerei Drei KronenWater, gerstemout , hop, gist
