Anchor Brewing Company

Anchor Brewing is er trots op de eerste en oudste ambachtelijke brouwerij van Amerika te zijn. Hun traditie gaat terug tot de glorieuze tijden van de goudkoorts en het brouwen gebeurt nog steeds in de koperen ketels van die tijd. Anchor Brewing is de perfecte symbiose van klassieke brouwkunst en ultramoderne technologie.

En ze zijn nog steeds op zoek naar uitstekende bieren zoals Steam Beer!

In goede en in slechte tijden

Gelokt door de onweerstaanbare glitter van de goudkoorts, kwam de Duitse brouwer Gottlieb Brekle in 1849 met zijn gezin naar San Francisco. Voor 3.500 Amerikaanse dollars kocht hij een saloon waar je een potje biljart kon spelen met een lekker biertje. Brekle maakte er al snel zijn eigen brouwerij van en legde daarmee de basis voor de Ankerbrouwerij. Brekle's opvolgers Ernst Baruth en Otto Schinkel jr. gaven de brouwerij de naam Anchor Brewery. Niemand weet waarom ze deze naam hebben gekozen, maar het gerucht gaat dat het een eerbetoon was aan de bloeiende haven van San Francisco. De jaren 1906 en 1907 zouden echter geen goede jaren zijn voor de brouwerij: nadat Ernsts plotselinge dood iedereen verraste, woedde twee maanden later een verwoestende brand, gevolgd door een verschrikkelijke aardbeving. Kort nadat de brouwerij op de nieuwe locatie weer openging, werd Otto aangereden door een auto. Gelukkig slaagden twee Duitse brouwers, Joseph Kraus en August Meyer, erin Anchor in leven te houden.

Tijdens het tijdperk van de Grote Drooglegging stopte de productie volledig en was er geen verkoop door de brouwerij, legaal of illegaal. Alsof deze tijden nog niet erg genoeg waren, brandde de heropende brouwerij kort nadat het verbod was opgeheven opnieuw af.

Stand-up mens

Maar 100 jaar nadat de toekomstige eigenaar Fritz Maytag de brouwerij overnam, werd Anchor-bier gebotteld en begon hun bierrevolutie in San Francisco. Bieren als Liberty Ale werden al snel een publiekstrekker en maakten de brouwerij bekend en populair tot ver buiten de stadsgrenzen van Fog City.

Tegenwoordig is Anchor Brewery een van de meest traditionele brouwerijen in Amerika en wordt het gevierd als pionier van de ambachtelijke bierbeweging in de Verenigde Staten en de wereld.

Avant-garde of niet, wij houden van de eerlijke, nuchtere bieren van Anchor Brewery!