De traditie van het brouwen van oudejaarsavond vindt zijn oorsprong in de Middeleeuwen. Destijds was het in veel streken verboden om van 23 april tot en met 29 september bier te brouwen, omdat de zomerse temperaturen niet bevorderlijk waren voor bier en er voor deze maanden geen koelmogelijkheden waren. Als afscheid van de jaarlijkse brouwpauze vierden ze op 30 september oudejaarsavond en begonnen ze aan het nieuwe brouwjaar.
St. ERHARD®
