Een Beierse Helles.
Brouwerij Bayreuth heeft zichzelf een ambitieus doel gesteld: met nuchter bier willen de brouwers voldoen aan de groeiende eisen van moderne bierkenners en hen verrassen met uitstekende brouwvaardigheden, zorgvuldig uitgekozen ingrediënten en eerlijke bieren. Er werd niet gekozen voor een chique bierstijl, maar voor een Beierse klassieker. De Helle is een rustig bier met eenvoudige ingrediënten. De brouwers kunnen zich niet verschuilen achter ongebruikelijke brouwtechnieken of gekke ingrediënten: het light bier moet ‘on point’ zijn en meesterlijk gebrouwen.
Geen probleem voor brouwerij Bayreuth!
De Bayreuther Helle presenteert zich in een stralende goudtint in het glas en wordt gecompleteerd door een majestueuze kroon van sneeuwwit schuim. Een verleidelijke geur van frisse, groene hop, ovenverse koekjes, kruidige gist en zongerijpt graan nodigt uit tot het nemen van je eerste slok. Hierdoor ontstaat een lichtvoetig bier met een mooie balans tussen hop en mout. Zachte, lichtzoete gebrande mout prikkelt het gehemelte en creëert delicate tonen van vers gebakken steenovenbrood en koekjes. De moutige pracht gaat gepaard met een zuivere hoptoon, die naast een vleugje citrus ook een mooie bitterheid in het bier tovert. De afdronk is frisbitter en verrukkelijk met een klein vleugje witte peper.
Een heerlijk uitgebalanceerde bleke wijn.
Bayreuther Bierbrauerei AGWater, gerstemout , hop, gist
