Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
Je zou van nature Scandinavisch willen zeggen. Zoals de naam al doet vermoeden komt deze IPA rechtstreeks uit het noorden van Duitsland. Om precies te zijn, uit Hamburg-Stellingen. Ook de natuur is hier vertegenwoordigd, zoals bij elk speciaalbier. Omdat er alleen natuurlijke ingrediënten van over de hele wereld in de fles gaan. Columbus-, Chinook-, Mozaïek- en Amarillo-hop zorgen voor de sterke geur, die zowel bloemig is als begeleid door ananas en mango. Qua smaak ontvouwt zich de verscheidenheid aan hop al vanaf het begin. Een combinatie van fijne fruittonen, een lichte moutzoetheid (British Pale Malt) en evenwichtige bitterheid gaan gepaard met een evenwichtige hopsmaak. Het is een geluk dat meesterbrouwer Simon Siemsglüß zijn tenten in Azië heeft afgebroken en weer in zijn thuisland gaat brouwen. Anders zou de ambachtelijke bierscene waarschijnlijk een van de meest gebalanceerde IPA’s zijn ontzegd.
Buddelship GmbHWater, gerstemout , hop, gist
