Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
Iedereen die dacht dat De Drie van de Ronde Tafel een stoffig ridderverhaal was, zou deze versie eens moeten bekijken!
In dit geval zijn de drie van de ronde tafel de uiterst creatieve, soms wilde brouwers van drie brouwerijen. Brouwerij Hertl heeft samengewerkt met de brouwerijen Orca Brau en Freigeist Bierkultur om een fantastische groep te vormen. Maar in plaats van met getrokken zwaarden om elkaar heen te springen en met scherpe lansen op paarden te zitten, bedachten de jongens een biertje. De 3 van de Ronde Tafel is een krachtige gerstewijn met een alcoholpercentage van 11,5%. De basis voor deze delicatesse is een Eisbock, die is gemaakt met gerst- en tarwemout, evenals geroosterde gerst en bietsuiker. Van een Eisbock een gerstewijn maken is een gewaagde aangelegenheid. Voor de uitzonderlijke brouwers van Orca, Freigeist en Hertl is het echter geen uitdaging die niet met vlag en wimpel onder de knie kan worden. Het experiment was succesvol en we zijn blij met het resultaat.
De 3 van de Ronde Tafel is een complex aromatisch vuurwerk met fijne diepte, complexe smaaknuances en veel pit. Dankzij de volle zoetheid is Eisbock een heerlijk aperitief en smaakt hij ook heerlijk als dessert. Voor minimalisten is Eisbock op zichzelf waarschijnlijk een heerlijk dessert.
Braumanufaktur Hertl Freigeist Bierkultur orca brauWater, gerstemout , tarwemout , geroosterde gerst , bietsuiker, hop, gist
