Een van onze meest innovatieve, creatieve en gekke brouwers is David Hertl van de Hertl-brouwerij in Thüngfeld, Franken. De jonge meesterbrouwer staat bekend om zijn extravagante ambachtelijke bieren en zijn voorliefde voor bijzondere ingrediënten. Het is voor ons dan ook geen verrassing dat het nieuwste bier van de brouwerij honderd procent aansluit bij de tijdgeest.
Het vaccin is verkrijgbaar in licht en donker . De eerste is een drinkbare Helles met Frankische charme. De Vaccine Hell vloeit in stralend goud in het glas en vormt een geurige schuimkraag die fijne tonen uitstraalt van zongerijpt graan, kruidig hooi, boterachtige karamel en een vleugje vers gemaaid gras. De initiële smaak presenteert een moutig bier met zachte, zoete graantonen die in de mond samenkomen met een sappige fruitigheid. De afdronk smaakt naar droge hop.
Braumanufaktur HertlWater, gerstemout , hop, gist
