Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
Bierstijl: Amber Ale
In het kader van de promotie van jong talent en de zoektocht naar onontdekt talent onder amateurs organiseert brouwerij Maisel & Friends samen met BrauBeviale al vijf jaar een wedstrijd voor hobbybrouwers. Het team van Brouwerij Bayreuth is ervan overtuigd dat er in de hoofden van enthousiaste thuisbrouwers fantastische ideeën schuilen die wachten om professioneel te worden geïmplementeerd. Iedereen die in zijn vrije tijd thuis in de eigen vier muren, in de hobbykamer van oma, in het tuinhuisje of in de keuken van moeder brouwt, kan zijn brouwstukken aan de wedstrijd voorleggen. Een jury van bierexperts beoordeelt de bieren in verschillende categorieën en kiest jaarlijks de gelukkige winnaars.
In de categorie American Style Amber/Red Ales versloeg het werk van Markus Stüttgen in 2022 105 andere inzendingen. Samen met zijn team van drie creëerde de hobbybrouwer Flaming Amber, een bier van 5,8% sterk met een stevig moutgehalte en maar liefst zes soorten hop.
De winnaar van de wedstrijd verdient niet alleen roem en eer, zijn recept wordt ook gepubliceerd in een speciaal brouwsel van brouwerij Maisel & Friends. Hiervoor bezoekt het winnende team de brouwerij en gaat samen met de meesterbrouwers achter de ketel staan om een professionele versie van hun bier te produceren. Flaming Amber combineert rijke mout met sappige fruittonen om een fijne wijn te creëren.
Water, gerstemout , hop, gist
