Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
Bierstijl: Weizen Doppelbock
De Berlijnse winter staat niet bepaald bekend om zijn pittoreske idylle. Het koude seizoen in de hoofdstad wordt eerder geassocieerd met altijd grijze luchten, sneeuwbrij langs de kant van de weg en eindeloze regen. Berlijn is prachtig in de zomer, maar eerder verlaten in de winter. De Schoppe Bräu heeft het tot zijn missie gemaakt om het winterse Berlijn te redden en heeft een bier gecreëerd dat een flinke dosis wintermagie in de stad ademt.
Wintermärchen is een romige Weizenbock die zich onderscheidt van Beiers witbier met sterke karameltonen en winterfestijn. Met een alcoholpercentage van 8,0% weet de lichte Weizenbock zelfs op de koudste winterdagen voor een beetje warmte te zorgen.
Het geurige bier vloeit in donker amber in het glas en wordt bekroond met flink wat luchtig, licht getint schuim. Een moutig boeket verwent de reukzenuwen en komt ook tot uiting in de smaak: de gebruikelijke tonen van witbier gaan gepaard met een goed aanbod karamelmouttonen, en een vleugje geroosterd graan is ook een genot voor de tong. Wintermärchen is fruitig, bitter, delicaat zoet, sterk moutig en heerlijk soepel.
Of je nu in Berlijn woont of niet, deze fijne Weizenbock zal het koude seizoen voor je verzachten!
Schoppe BräuWater, tarwemout , gerstemout , hop, gist
