Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
Eindelijk is er nieuws van Sudden Death! De uitzonderlijke brouwers van Timmendorfer Strand sleutelen al lang en verrijken nu de bierwereld met drie nieuwe creaties. De eerste die we graag aan jullie voorstellen is Rock'n'Roll All Night, een kleine IPA die gevaarlijk doordrinkbaar is met een zacht alcoholpercentage van 3,5% en sappige fruitigheid.
De rock-'n-roll in vloeibare vorm vloeit in een wazige goudtint in het glas en laat olfactorisch al zien wat er in zit. Met zo’n laag alcoholgehalte lijkt het vrijwel onmogelijk om de volle kracht van hop in het bier over te brengen. Het onmogelijke mogelijk maken is echter de specialiteit van brouwerij Sudden Death en dus was deze enorme taak geen probleem voor de jongens. Via een uitgekiend proces werd de hop op verschillende momenten in het brouwproces in grote hoeveelheden verwerkt. Het resultaat is een bier dat je hoofd doet draaien met zijn geur: een hele mand tropisch fruit verleidt je tot een eerste slok. Hierdoor wordt de fruitige compositie voortgezet en wordt de tong overspoeld met een cocktail van exotisch fruit. Citrusvruchten spelen op een heerlijk verfrissende manier een rol, evenals een subtiele bitterheid die het aroma een complexe structuur geeft.
De volle lading fruit met een ontspannen alcoholgehalte - Rock'n'Roll All Night is de perfecte sessie-IPA!
Sudden Death Brewing Co.Water, gerstemout , tarwemout , havermout , hop, gist
