Wij noemen hop graag groen goud. Dit komt door de onschatbare waarde die hop aan bier toevoegt. De aromatische bloemschermen bepalen de smaak van het brouwsel, geven het zijn soms frisse bitterheid en hebben een grote invloed op het karakter. Ambachtelijke brouwers zijn vaak echte hopkoppen en ook traditionele brouwerijen zien steeds meer de potentie van hop in.
Ook de brouwers van Staffelberg-Bräu zijn fan van hop. Hun liefde voor het bijzondere ingrediënt uiten ze met een extra fijne pils. De Hop Gold Pilsner is een compositie van elegante zuurheid, zachte mout en verse hop. De creatie doet zijn naam eer aan en vloeit in puur goud in het glas. De aantrekkelijke uitstraling wordt geperfectioneerd door een statige schuimkraag in bloesemwit. Maar de Pils heeft ook innerlijke waarden: een sensuele geur van ovenvers koekje, gras en zonnig gele citrusvruchten belooft culinaire hoogstandjes die werkelijkheid worden als je hem drinkt. Een hoppig vuurwerk bloeit op een subtiele moutbasis die smaakt naar romige honing en lichte korrel. Bloemige hints, de pittige frisheid van net geperst citroensap, een milde zuurgraad en geurig hooi vormen het smaakprofiel. Een harmonieuze zuurheid maakt het aromaspel compleet.
De Hopfen-Gold-Pils is precies het juiste bier voor liefhebbers van hoppige pils.
Staffelberg-BräuWater, gerstemout , hop en gist
