De Pils is een klassieker die al sinds het midden van de 19e eeuw wordt gebrouwen en over de hele wereld wordt gedronken. In veel delen van Duitsland is Pilsner nog steeds het bier met de hoogste opbrengst en de favoriet van velen. We kunnen het enthousiasme voor het zure, bittere en droge brouwsel begrijpen, ook al lokken de talloze creaties van de ambachtelijke bierbeweging ons altijd in andere richtingen. Als we echter voor een pils kiezen, gaan we graag voor een van de brouwsels van de privébrouwerij Trumer. Het Oostenrijkse team is een van de toonaangevende Pilsner-experts en biedt een hele reeks verschillende interpretaties van het traditionele bier.
Het vlaggenschip van het assortiment is de Trumer Pils. Het brouwsel bevat een alcoholgehalte van 4,9% en wordt gebrouwen in overeenstemming met de Beierse Zuiverheidswet. In tegenstelling tot veel brouwerijen gebruikt Trumer uitsluitend natuurlijke hop. Het bier vergist in open vaten en rijpt in alle rust waardoor een lichtvoetig genot ontstaat dat ons betovert door zijn elegantie en bijzonder droog karakter.
De bekroonde delicatesse schittert in een zonnige goudtint in het glas en heeft een prachtige schuimkraag op de kristalheldere body. Bloemige hoptonen domineren de geur en smaak en dragen naast het aroma ook bij aan een ongecompliceerde, zuivere bitterheid. Een sprankelend kooldioxide rondt het genot af.
Trumer PrivatbrauereiWater, gerstemout , hop, gist
