Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
Iggy BOP is geen afstammeling van een muzikale legende, maar het droomkind van een Portugese vriendschap: na jarenlange samenwerking besloten brouwerij Musa en Café BOP hun relatie naar een hoger niveau te tillen en samen een bier te creëren. Het resultaat van de samenwerking is Iggy BOP, een Belgische IPA met veel punch.
Het light bier wordt gebrouwen met een handgeplukte mix van Europese en Amerikaanse hop en krijgt zijn Belgische toets door de gebruikte gist. De brouwers van Musa gebruiken giststammen die ook door de brouwmonniken van de kloosters in België worden gebruikt. Deze gisten kenmerken zich door hun robuustheid en onvergelijkbare smaak en geven het bier zijn internationale karakter.
Iggy BOP presenteert zich in een troebel ambergoud in het glas en is versierd met een handbreedte wit, dik schuim. Een sterke geur van tropisch fruit en verfrissende citrusvruchten vult de neus en verleidt je tot het nemen van de eerste slok. De smaaktest onthult een ultrafrisse, knapperig bittere IPA met flinke fruittonen en een vleugje België.
Nadat de samenwerking tussen brouwerij Musa uit Lissabon en Café BOP uit Porto zo succesvol was, hopen we op nog tal van verdere samenwerkingen tussen de Portugese vrienden!
MUSAWater, gerstemout , hop, gist
