Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
De populaire stout van de Estse brouwerij Lehe is naar een nieuw niveau getild: Ravnodenstvie is nu ook verkrijgbaar in de vatgerijpte editie!
De kleine brouwerij Lehe uit Estland staat bekend om zijn chique biercreaties en op vat gerijpte specialiteiten. Voor Ravnodenstvie Islay gebruikten de brouwers al hun vaardigheden en vulden de goede Ravnodenstvie Stout in whiskyvaten nadat het brouwproces was voltooid. Islay Whisky is een Schotse spirit met een heel bijzonder karakter. Dit werd door rijping in het bier overgebracht. Bovendien is het bier in de loop van de vaten aan alcoholgehalte en smaakintensiteit toegenomen. We dachten dat de Stout Ravnodenstvie al perfect was, maar nu is het een kunstwerk van een stout!
Ravnodenstvie Islay BA vloeit in een diepzwarte mahoniehouten toon in het glas en vormt een stabiele, middelgrote schuimkraag. Veelbelovende geuren van rijpe bananen, met whisky doordrenkt eikenhout, vanille, rokerige turf en pure chocolade stijgen op uit het hazelnootbruine schuim. In tegenstelling tot stout ruikt vatgerijpt bier nog meer naar zwaar, rijp fruit. De smaak volgt meteen de reukindruk: een complex smaaklichaam streelt het gehemelte met krachtige tonen van chocolade, vanille, gebrande mout en een kruidige turfnoot. De donkere zoetheid van volledig rijpe pruimen en het onmiskenbare karakter van eikenhouten vaten met whisky ronden de aromaten af. De afdronk presenteert een vluchtige, subtiele bittere toon, de volle smaak blijft lang op de tong hangen.
Dit bier is absoluut een stapje hoger dan de toch al heerlijke Ravnodenstvie Stout. Wauw!
Lehe BreweryWater, gerstemout , haver , hop, gist, vanille
