Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
Hongarije is een land met veel specialiteiten. Goulash en Langós behoren tot de bekendste, maar de keuken van het land heeft nog veel meer te bieden. Bijvoorbeeld de juiste drankjes bij de stevige, krachtige gerechten: druiven gedijen uitstekend op de zonnige hellingen van het land en ook hop groeit goed. Hongarije produceert zowel geweldige wijn als uitstekend bier.
Ter ere van de Hongaarse keuken heeft de Boedapestse brouwerij Horizont een bier gecreëerd dat beide werelden combineert: Hun Night Shift Strong Dark Red Wine is een Belgische Dark Strong Ale die voor verfijning in eikenhouten vaten werd bewaard. In deze aromatische vaten zat voorheen de beste rode wijn van wijnhuis Bock. Het familiebedrijf uit de wijnstreek Villány verbouwt en produceert al negen generaties lang wijn en staat tot ver buiten de Hongaarse grenzen bekend om zijn gedurfde, sterke en smaakvolle creaties. Ze droegen echter geen wijn bij aan het Night Shift-project, alleen de geleegde vaten. Daarin rijpt het Belgische sterke bier tot zijn volle glorie en wint het ook aan smaaknuances, complexiteit en diepgang.
Het resultaat is een volumineus bier met een delicaat smeltende smaak, een betoverend zacht, bijna romig mondgevoel en een luxueuze afwisseling van intens donkere aroma’s.
Horizont BrewingWater, gerstemout , kandijsuiker, hop, koriander, steranijs en gist
