De grote bescheidenheid en nuchterheid van de familie Jacob komt niet alleen tot uiting in hun warme manier van doen, maar ook in hun motto. De brouwerij omschrijft haar fijne witbier als “waarschijnlijk het beste witbier ter wereld”, wat blijk geeft van echte Beierse humor en liefde voor het eigen bier.
De cultuur van het genieten in Opper-Palts is gebaseerd op de savoir-vivre van Beieren: in het zuiden van Duitsland tikken de klokken wat langzamer en weten de mensen hoe ze hun leven met vreugde, traditie en mijmering moeten leiden. Stevig eten en lekker bier, maar ook stevige muziek behoren net zo goed tot de cultuurschatten als de prachtige kerken en kastelen van de regio. De familiebrouwerij Jacob draagt al meer dan 250 jaar haar steentje bij en verrijkt de biermarkt met handgemaakte bierspecialiteiten. De brouwerij is erkend voor haar creaties tijdens prestigieuze wedstrijden en heeft een of twee gouden medailles aan de muur hangen. Naast de heerlijke bieren heeft de brouwerij nog een hoogtepunt in haar assortiment: de jaarlijkse witbierkalender presenteert de fijne brouwsels van de familie Jacob op de meest aantrekkelijke manier. Op de kalenderpagina's genieten twaalf mooie vrouwen van het heerlijke witbier en laten ze zien wanneer gerstenap bijzonder lekker is. Naast mooie vrouwen steunt brouwerij Jacob ook sportieve mensen: de twee triatleten Marc Braun en Thomas Kerner worden gesteund door de familiebrouwerij en dragen trots truien met het brouwerijembleem.
De geschiedenis van de brouwerij begon in 1738 toen de hardwerkende arbeiders van de stad Bodenwöhr het beu werden om hun bier uit de omliggende dorpen en steden te halen. Na een dag hard werken wilden de mannen en vrouwen genieten van vers bier. Haar wens zou pas twintig jaar later in vervulling gaan, maar met de oprichting van brouwerij Peter Still was er vanaf dat moment bier van Bodenwöhr verkrijgbaar. Helaas duurde het biergeluk niet lang, want de brouwer overleed al een jaar later. De brouwerij veranderde meerdere malen van eigenaar en kwam uiteindelijk in 1884 in handen van de familie Jacob. Vanaf dat moment ging het bergopwaarts: de productie nam gestaag toe en de brouwerij maakte een goede naam tot ver buiten de grenzen van Bodenwöhr en de Opper-Palts. Het fijne bier trok de aandacht in de Duitse bierscene en heeft sinds 1994 voortdurend gouden medailles gewonnen voor kwaliteit en smaak. Naast het voortreffelijke aroma van de bieren is het thuisland bijzonder belangrijk voor de brouwerij: het kristalheldere bronwater komt rechtstreeks uit de stad, de mout wordt verbouwd door boeren uit de regio Opper-Palts en ook de hop komt uit de zonnige regio. hellingen van de Hallertau.
Proef hier bij ons het fijne bier uit Opper-Palts!
Familienbrauerei Jacob oHG
Ludwigsheide 2
92439 Bodenwöhr
Deutschland 
