Iedereen die ooit in de Oostenrijkse bergen heeft geskied, gewandeld of gefietst en na de sportieve activiteit naar de hut is gegaan voor een hapje, kent brouwerij Göss. Er is nauwelijks iets verfrissender dan de goede Gösser Radler , die je om je vinger wikkelt met heerlijke citrustonen, een slanke body en een pittig karakter. De Gösser Naturradler heeft inmiddels een cultstatus in Duitsland en wordt beschouwd als een van de beste in zijn soort.
De brouwerij waaruit de heerlijke Radler en andere bierspecialiteiten komen, komt uit een kloosterbrouwerij. De abdij werd rond het jaar 1000 gesticht en brouwen behoorde tot de dagelijkse taken van de bewoners. Passend bij het hedendaagse feminisme waren het geen monniken maar nonnen die achter de ketels stonden en lekker bier voor de regio produceerden. Door de eeuwen heen werden van tijd tot tijd verschillende brouwers in documenten genoemd, totdat het nonnenklooster Göss in 1782 werd opgeheven. Bijna 75 jaar later werden de brouwactiviteiten hervat door Max Kober. De vindingrijke brouwer verwierf een deel van het klooster, richtte een bedrijf op en blies de hoogtijdagen van het Gösserbier nieuw leven in. En ook de verschrikkingen van twee wereldoorlogen gingen aan de brouwerij voorbij: er werd wat vernield en moest herbouwd worden, maar het succes van de brouwerij kon zich voortzetten en verspreidde zich langzaam naar omringende landen. Tot op de dag van vandaag is Göss een vaste waarde in Oostenrijk en Europa.
Als echte Oostenrijkers heeft het team van Göss uiteraard passie en enthousiasme voor eigen land. Deze liefde komt tot uiting in de zorgvuldige keuze van de grondstoffen: alle ingrediënten komen uit Oostenrijk. Het water wordt gewonnen uit het bronbeschermingsgebied bij de brouwerij, het graan groeit op de zonovergoten velden van de regio en de hop komt uit een klein hopteeltgebied in Stiermarken. Göss heeft Oostenrijk de afgelopen duizend jaar vergezeld, zag hoe het land groeide en bloeide, oorlogen werden samen overleefd, festivals werden gevierd en er werd een hechte band gesmeed tussen het land en de brouwerij. Tegenwoordig ondersteunt Göss Oostenrijk niet alleen bij de selectie van ingrediënten, maar ook in de vorm van sportsponsoring en bescherming van feesten en evenementen. De rijke geschiedenis van de brouwerij met al haar anekdotes en verhalen vind je in het Gösseum, een museum gewijd aan de Göss brouwerij. Hier kun je iets leren over de brouwerij, maar ook over het bier en het productieproces ervan.
Maar je kunt ook gewoon genieten van een goede gastronomische maaltijd!
Brauunion Österreich Aktiengesellschaft
Poschacherstraße 35
4020 Linz
Österreich 
