Holladiebierfee

Iedereen die gelooft dat goede feeën alleen in sprookjes bestaan, is verre van waar. Vier meisjes uit Opper-Franken zorgen voor serieuze concurrentie tussen Tooth Fairy en Co. De zelfbenoemde bierfeeën zijn vier vrouwelijke brouwers die met hun bier voor vrouwen de bierwereld op zijn kop zetten. En zoveel mag al verklapt worden: de brouwers hier zijn de liefste!

De vrouw is zichzelf

Het lijdt geen twijfel dat bier brouwen een mannendomein is. Dat er ondanks emancipatie en feminisme nog steeds meer mannen dan vrouwen aan de ketel zitten, wil niet zeggen dat de dames niet machtig zijn in de totstandkoming van het brouwen. De vier meiden achter het label Holla the Beer Fairy zijn een goed voorbeeld van de brouwvrouw. De slimme Frankische vrouwen veroveren de bierwereld stormenderhand en laten hun mannelijke collega's met veel charme en plezier zien hoe ze vrouwen ook bier kunnen laten drinken. Met goed bier van hoge kwaliteit dat niet suikerzoet is, maar rijk aan fruitige, bloemige smaken. En heerlijk natuurlijk. Isabella, Moni, Gisi en Yvonne zijn vrouwen voor wie bier niet alleen lekker smaakt, maar ook in hun bloed zit. Alle vier komen ze uit brouwersfamilies. Ze kennen en houden van goed bier sinds ze klein waren en hebben van hun passie hun beroep gemaakt. Het idee voor Holla de Bierfee ontstond bij de gemotiveerde dames tijdens een bierborrel. Als jonge vrouwen in de brouwerijwereld kenden Moni, Yvonne, Gisi en Isabella elkaar en vormden ze een onverslaanbaar team tijdens de brouwersbijeenkomst.

Bier in plaats van champagne

Als je champagne en wijn van de troon van de vrouwendranken wilt verdrijven, moet je de harde wapens inzetten. Dat was het viertal vanaf het begin duidelijk, dus ze bemoeiden zich niet met het drankgebruik van meisjes. Het viertal wilde echt bier brouwen: bier dat zoveel smaak had dat het ook vrouwen zou aanspreken. Geen alcoholarme, bruisende mixdrank, maar echt bier. Met veel enthousiasme en veel vrouwelijke kracht gingen Yvonne, Moni, Isabella en Gisi aan de slag en brouwden een heuse knaller. De Holla the Beer Fairy Spelt Ale is een amberkleurige schoonheid met veel bruis en nog meer smaak. Fruitige tonen combineren met bloemige aroma's in perfecte harmonie, en een aangename zuurgraad onderstreept de compositie. Een bier dat zo verfijnd is dat het niet alleen populair is bij de doelgroep vrouwen. We zijn er zeker van dat een of twee mannen al naar vrouwenbier hebben gegrepen - roze label of niet!