Hopfenheld

Meestal zijn het de meesterbrouwers die de brouwerij runnen en de bierstroom verzorgen. Dat is ook zo bij Hopfenheld – maar hier bestaat het team niet alleen uit meesterbrouwers, maar ook uit een hele reeks bierexperts. Professionals die in diverse beroepen hebben geleerd wat er allemaal komt kijken bij het brouwen van bier.

Een team van professionals

Het brouwhuis van de brouwerij wordt bemand door drie meesterbrouwers en een brouwingenieur. Deze meesterbrouwers combineren jarenlange ervaring en wereldwijd verworven kennis. Florian Kosina werkte bijvoorbeeld in een brouwerij in India, terwijl Matthias Strauß niet alleen meesterbrouwer is, maar ook festivalgastheer. Ludwig Hörnlein komt uit een brouwersfamilie en zet de ambachtelijke erfenis van zijn voorouders in de vijfde generatie voort. Matthias Grall is brouwingenieur en de man achter de technologie bij Hopfenheld: net als Ludwig en de andere Matthias runt hij al decennia zijn eigen brouwerij en is hij een belangrijke speler in de Duitse bierscene als het gaat om open fermentatie. Internationale expertise en eeuwenoude Beierse traditie vormen een onovertroffen combinatie die in elke druppel bier terug te vinden is. Niet alleen de meesterbrouwers en de ingenieur, maar ook biersommelier Meinhard Wicht, bierblogger Bavarian BeerDudes en een aantal bierkenners die zichzelf Hardcore Fans NRW noemen, zijn nauw betrokken bij het brouwproces. Deze illustere groep bierminnende mannen bundelt de krachten om bieren te creëren die puur genot garanderen.

Seizoensgebonden specialiteiten met oog voor detail

Het assortiment bestaat uit verfijnde bieren die zijn aangepast aan het seizoen en in elk seizoen een harmonieuze smaakbeleving bieden. Om het best mogelijke resultaat te bereiken, ligt de focus niet alleen hierop, maar op elke afzonderlijke stap van het productieproces. Met oog voor detail en visie worden bierideeën geboren, die vervolgens tot in de perfectie worden verfijnd met handgeplukte grondstoffen, vakmanschap, innovatieve technologie en veel tijd. Het bier van het zomerseizoen 2025 heet Sommerfrische en is een koudgehopte specialiteit die de lichtheid en schoonheid van het warme seizoen perfect weergeeft. De brouwerij hanteert strenge kwaliteitscontroles en heeft zelfs een eigen keurmerk ontwikkeld. Het Hopfenheld brouwerskeurmerk garandeert de afwezigheid van kunstmatige toevoegingen, het gebruik van hoogwaardige ingrediënten, duurzame productie en nog veel meer.

Wilt u zelf de expertise en toewijding van deze bierexperts aanschouwen? Dan kunt u hier bij ons hun nieuwste creatie proeven!