In de heraldiek vertegenwoordigt de leeuw bewonderenswaardige eigenschappen zoals moed, kracht en majesteit. Talloze wapenschilden zijn gericht op het majestueuze dier en symboliseren de heerschappij en adel van hun families. Het Beierse staatswapen bevat ook twee prachtige leeuwen en in de hoofdstad München is de grote kat overal te vinden. Bijvoorbeeld op het wapen en in de naam van de Löwenbräu: De traditionele brouwerij uit München draagt al 500 jaar lang de beste brouwsels bij aan het bierlandschap van zijn stad en doet dit onder het toeziend oog van een leeuw.
Het begon allemaal in de Löwengrube 17 in München, waar meesterbrouwer Jörg Schnaitter woonde. De vermelding in het stadsregister was de eerste aanwijzing voor brouwerijactiviteit op deze plaats. De zeer officiële start van de brouwerij dateert uit 1746, toen de Löwenbräu voor het eerst op naam werd opgenomen in de bierbrouwgids. Na eeuwen van ontspannen brouwen kocht brouwer Georg Brey het etablissement in 1818 en zorgde er met hard werken en toewijding voor dat de Löwenbräu uitgroeide tot de grootste brouwerij van München. Zijn inspanningen werden beloond met grote verkoopcijfers en de brouwerij kon worden uitgebreid en gemoderniseerd. Er werd een tweede locatie geopend en Georg veroverde met zijn bockbier een geheel nieuw terrein. In 1863 was de Löwenbräu goed voor een kwart van de totale bierproductie van de staatshoofdstad en demonstreerde hij zijn plaats aan de top van de brouwerijen van de stad. De Löwenbräukeller werd geopend, kreeg de Grand Prix op de Wereldtentoonstelling van Parijs, begon bierspecialiteiten te exporteren, schonk liters bier op het Oktoberfest en sloeg de handen ineen met andere brouwerijen om aan de toenemende vraag te voldoen. Ondanks de tegenslagen in de Eerste en Tweede Wereldoorlog is de geschiedenis van Löwenbräu een echt succesverhaal.
Tot op de dag van vandaag is de Löwenbräu een van de grootste en meest succesvolle brouwerijen in München en draagt hij bij aan het levendige stadsleven. Jaar na jaar verzamelen duizenden mensen zich in de Löwenbräu-festivaltent op het Oktoberfest en drinken het speciaal voor de gelegenheid gebrouwen Oktoberfest-bier of komen samen in de biertuin om te genieten van vers getapt bier en stevig eten. Alle bieren uit Löwenbräu worden geproduceerd volgens de richtlijnen van de Beierse Zuiverheidswet en bevatten geselecteerde grondstoffen uit de regio. Terwijl de gerst groeit in de zonnige velden van Beieren en de hop wordt geplukt in de omliggende hoptuinen, wordt het kristalheldere water rechtstreeks uit de eigen bron van de brouwerij gehaald en is de gist onze eigen kweek.
Haal een stukje Oktoberfest in huis met de creaties van Löwenbräu!
Löwenbräu AG
Nymphenburger Straße 7
80335 München
Deutschland 
