Bierbrandewijn is een sterke drank die wordt gedistilleerd uit vers bier. De edele drop is de perfecte aanvulling op je favoriete bier en rondt een bieravond heerlijk af met een toerentalverhoging. De spirit, ook wel Eau de Vie de Bière genoemd, heeft een gemiddeld alcoholgehalte van minimaal 38,0% en brengt daarmee vele malen meer op tafel dan het gemiddelde flesje bier. Als het op smaak aankomt, lijken bier en bierbrandewijn echter veel meer op elkaar: aangezien het destillaat uit bier wordt verkregen, is het in feite de essentie ervan. De mensen bij Maische4 zijn echte experts als het om bierbrandewijn gaat.
De vindingrijke mensen uit München hebben het merk Mumoo opgericht en produceren sinds 2015 de heerlijkste bierbrandewijn. De naam van de distilleerderij is een combinatie van het thuisland en het product: München Moonshine werd Mumoo. De specialiteit van de distilleerders is een sterke drank gemaakt van single malt bier, verfijnd met veel hop. De destillaten zijn verkrijgbaar in de White Edition en de Black Edition . De eerste heeft een zachte alcoholpercentage van 40,0%, de zwarte versie heeft maar liefst 51,0% alcoholpercentage. De basis voor beide brandewijnen is bier uit Beieren, dat volgens de strenge regels van de Beierse Zuiverheidswet wordt gebrouwen en in een complex proces tot smakelijke bierbrandewijn wordt gedestilleerd. Aan het einde van het proces ontstaat er een product dat verrukt met prachtige hoptonen en een delicate moutzoetheid.
De voortreffelijke drank krijgt zijn finishing touch door hem in zeer bijzondere flessen te bottelen. Voor hun oprechte project zochten de makers van Mumoo een keramist die op basis van hun ontwerp flessen zou maken die recht doen aan de goede wijn die erin zit. De keramische vazen maken indruk met hun minimalistische design en heldere, beknopte lijnen. Het stevige lichaam is versierd met een reeks ronde inkepingen en de slanke hals maakt de vorm op elegante wijze compleet. Volledig in zwart-wit vertegenwoordigt de fles het no-nonsense concept van het product: geen franjes, alleen de geest van het beste bier.
