De microbrouwerij Poppels Bryggeri bewijst dat Zweden niet alleen draait om mooie, blonde meisjes en meubels met ongelooflijk ingewikkelde montage-instructies. In december 2012, toen de ambachtelijke bierbeweging nog in de kinderschoenen stond, richtte een grote groep gepassioneerde bierliefhebbers de Zweedse brouwerij op. Sindsdien gaat hun pad bergopwaarts, aangezien deze Zweden groot succes hebben gehad op nationaal en internationaal niveau. In de ambachtelijke bierwereld is de Zweedse markt een zeer competitief gebied voor spraakmakende brouwerijen. Precies de juiste speeltuin voor Poppels Bryggeri, die met hun bieren met de grote spelers in de ambachtelijke bierscene wil spelen.
Wie eentonige, braaf bieren verwacht, is verre van waar. Poppels Bryggeri verrast met ambachtelijke bieren van topkwaliteit die met verfijning en passie worden gebrouwen. Oude favorieten zijn bieren zoals de Session IPA met haver of hun populaire Dark Lager, dat wordt gebrouwen in de traditionele Beierse stijl. Bij Poppels Bryggeri worden tal van klassieke speciaalbieren gemaakt in traditionele brouwstijlen, maar schrikken ze niet terug voor gekke ingrediënten als krenten. Hun Project 003, een Imperial Saison, werd vrijwel uit hun handen gerukt: het was binnen enkele minuten na de release uitverkocht. Succes over de hele linie, dat als een rode draad door de geschiedenis van de brouwerij loopt. De constante stijging van de verkoopcijfers heeft al verschillende verhuizingen en uitbreidingen van het brouwsysteem noodzakelijk gemaakt - een plicht voor aspirant-brouwers die het Poppels Bryggeri-team uiteraard graag vervult.
