black nizza imperial stout

Black Nizza van Hanscraft & Co. wordt ook wel liefkozend Motorolie genoemd. Dit komt enerzijds door de fantastische, diepzwarte kleur en anderzijds door de bijna olieachtige, heerlijk dichte en rijke consistentie van de imperial stout.

Black Nizza Motor Øl wordt gebrouwen met maar liefst tien verschillende moutsoorten en kan met recht omschreven worden als een echte moutbom. De Imperial Stout is al een volumineus, sterk bier, maar de brouwers van Hanscraft gaan nog een stap verder. Het resultaat is een zeer aromatisch zwart bier met veel karakter en een behoorlijk alcoholpercentage van 10,0%.

De Imperial Stout van Hanscraft vloeit in een ondoorzichtig ravenzwart in het glas en toont zijn indrukwekkende viscositeit zodra hij wordt gegoten. Een hazelnootbruin schuim met fijne poriën kroont het mahoniekleurige bier en verspreidt een heerlijk sterke geur van donker gebrande mout. Noten van in whisky gedrenkt eikenhout, smeltende chocolade en robuust zoethout worden gecombineerd met de geroosterde mout en maken van Black Nizza een reukverrukking. Na deze indrukwekkende start stelt de aanvankelijke smaak niet teleur: een bedje van zachte, karamelachtige gebrande mout nestelt zich in de mond en tong en vormt het decor voor een ware smaakexplosie. Turkse mokka combineert met bittere pure chocolade en zoetzure kersen tot een onweerstaanbaar mengsel. Donker fruit, vurige whisky en een vleugje vanille ronden de aroma's af. De afdronk is droog en verwarmt van de tong tot aan het gehemelte.

Fantastisch!