fläschje flaschebier

Fläschje Bottle Beer is een titel die afkomstig is uit het schattige pure Hessische dialect. Het dialect van de inwoners van Mainz klinkt bijzonder vertederend voor de rest van Duitsland, omdat ze een voorliefde hebben voor trivialisering en sonore neologismen gebruiken. Een boot wordt een boodche, het varken is het varken en de ui heet Zwibbele. De brouwers van brouwerij Kuehn Kunz Rosen in Mainz kennen uiteraard het lokale dialect en hebben hun nieuwste werk een overeenkomstige naam gegeven.

Hun interpretatie van een Kölsch heet Fläschje Flessenbier en is een echte dorstlesser. Dankzij de originele Kölsch-gist is het slanke bier bijzonder fruitig. De hopsoorten Simcoe, El Dorado en Amarillo zorgen niet alleen voor fruittonen, maar ook voor hints van vers gemaaid gras en groene bloemschermen. In combinatie met twee moutsoorten ontstaat zo een harmonieus mengsel dat zowel smaakvol als smaakvol is.

Het bijna heldere, stroblonde bier wordt bekroond met een handbreedte wit schuim en ruikt naar kruidige gist, in de zon drogend hooi en lichte korrel. De initiële smaak onthult een lichtvoetige body met een hoge doordrinkbaarheid. De smaak bestaat uit tonen van grassige hop, milde mout en gist. Het Fläschje-flesbier van Kuehn Kunz Rosen is de perfecte traktatie na een stressvolle dag en ontspant lichaam en geest met zijn delicate spirituele harmonie.