Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
Sinaasappelen zijn vruchten die de zon op je tong zetten. Hun vrolijke uiterlijk brengt ons in een goed humeur, zelfs als de sinaasappel nog aan de boom hangt. Uit het donkergroene blad steken talloze heldere vruchten; de zon heeft ze goudkleurig gekleurd met de laatste zonnestralen van het jaar. Als je de mollige bollen oogst en de nog warme schil afpelt, wordt je beloond voor je inspanningen met sappig genot.
De Neurenbergse brouwers van Orca Brau zijn liefhebbers van tropisch fruit en drukken hun liefde uit met een heerlijk bier. Shades of Orange is inmiddels aan zijn derde editie toe. Elk brouwsel draait om een andere variëteit aan citrusgoud. Het fruit voor het bier komt uit Naranjas del Carmen in Valencia, de sinaasappelhoofdstad van de wereld. De boerderij volgt een zogenaamd crowdfarming-concept: vrienden en supporters van over de hele wereld kunnen een of meerdere bomen sponsoren en zo het hele jaar door de verzorging ervan financieren. Als de oogsttijd aanbreekt, ontvangen de sponsors de vruchten van hun planten.
De Orca Brau heeft enkele bomen op het landgoed geadopteerd. Met Navel Lane Late brouwen ze de nieuwste versie van Shades of Orange, een bijzonder laat ras dat tot ver in de winter aan de boom hangt en de laatste zonnestralen van het seizoen opvangt.
orca brauWater, gerstemout , tarwemout , hop, sinaasappelsap, sinaasappelschil, gist
