Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
Märzenbier is een klassieke bierstijl die zijn oorsprong vindt in Beieren. Het brouwstuk dankt zijn naam aan de tijd waarin het eerder werd geproduceerd. Lange tijd konden brouwerijen in de zomer niet brouwen vanwege het gebrek aan koelmogelijkheden en het grote risico op brand door het open vuur onder de ketel. Om tot ver in het najaar bier te kunnen drinken, werd in het voorjaar een grote voorraad opgebouwd. Om de creaties langer houdbaar te maken en in augustus toch heerlijk te smaken, werd er wat extra hop en mout aan het brouwsel toegevoegd. Dit sterke bier met een lange houdbaarheid heette Märzen.
Brouwerij Roppelt, sinds 1799 gevestigd in het Frankische stadje Stiebarlimbach, heeft een eigen versie van Märzen-bier, ook wel Festbier genoemd. Hun versie heeft een alcoholpercentage van 5,2% en wordt gebrouwen met het zuiverste bronwater, lokale gerstemout en aromatische hop. De brouwerij hecht veel waarde aan kwaliteit en gebruikt voor haar bieren uitsluitend de beste grondstoffen. Uw Märzen vloeit helder ambergoud in het glas en heeft een moutige smaak die verfijnd is met een milde bitterheid. Het populaire brouwsel wordt geserveerd op alle festivals in en rond Stierlimbach en in veel herbergen in de regio - maar je kunt het ook hier vinden!
Brauerei RoppeltWater, gerstemout , hop, gist
