tell your mum i am in town

De Session IPA is een subcategorie van de traditionele India Pale Ale en wordt beschouwd als een iets lichtere versie. Session IPA’s hebben in de regel een iets lager alcoholgehalte en zijn qua hopgehalte en bitterheid ook iets milder en gematigder. De naam van de stijl komt van het Engelse woord voor een gezellige avond in de kroeg. Een sessie verwijst naar het samenkomen over één of twee bieren en de biertitel symboliseert het ongecompliceerde, rustige en niet al te veeleisende karakter van het brouwsel. Als je dorst hebt en iets drinkbaars wilt, dan is de Session IPA precies de juiste keuze.

Een succesvolle vertegenwoordiger van zijn stijl is Tell Your Mum I Am In Town, geschreven door Atelier Vrai. Het lichte, schilferige brouwsel heeft een aangenaam alcoholpercentage van 5,1% in het glas en is gebrouwen met een mix van gerst-, tarwe- en havermout. De overvloed aan graan geeft de drank een heerlijk gripvolle, gladde textuur en staat stevig tegenover de hopsoorten Galaxy en Talus. Het korrelige gele, zwaar troebele bier ruikt naar tropisch fruit en pittige citrusvruchten. De initiële smaak is zijdezacht en zet de eerste indruk voort met een krachtig aroma. Tell Your Mum I Am In Town tovert een romige symfonie van exotisch fruit, citrusvruchten en havermoutkoekjes op je tong.