Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
Zoals de meesten van ons zijn brouwers gewoontedieren, maar zo nu en dan hebben de hopartiesten behoefte aan een beetje afwisseling. Bij brouwerij Vulkan houden de meesters van het brouwhuis je blij met een beperkt aantal speciaalbieren. De serie heet toepasselijk “Limited” en geeft brouwers de kans om creatief te zijn en hun ideeën uit te proberen. Het project bevindt zich inmiddels in de achtste ronde, maar nu willen we u graag kennis laten maken met nummer zeven.
De Vulkan Bio Limited Sud 07 is een bijzonder fijne wijn: De Belgian Style Dubbe maakt indruk met een stevig alcoholgehalte van 7,0% en een dicht geweven smaakprofiel van donker fruit, gebrande mout, karamel en kruidige gist.
In het glas presenteert het Belgische bier uit de Eifel zich in kastanjebruin met robijnrode reflecties. Een ivoorkleurige schuimkroon maakt het prachtige uiterlijk compleet en ruikt verleidelijk naar pruimen gemarineerd in bruine suiker en rum en sterk geroosterde mout. Wanneer het gedronken wordt, is het bier vol van smaak: fluweelzachte tonen van toffee, warme kruiden, gist, vers uit de oven roggebrood en rozijnen gecombineerd met een mild geroosterd aroma om een sensuele compositie te creëren. Een fijne bitterheid doordringt de drinkervaring en eindigt met een sterke indruk.
VulkanWater, gerstemout , kandijsuiker, hop, gist
