kiez keule

Om de opening van hun nieuwe brouwerijlocatie goed te vieren, lieten de brouwers van Brewdog de kans niet voorbijgaan om drie feestbieren te brouwen. De bezoekers van het festival en de fans van de brouwerij konden stemmen op deze drie prototypes en kozen Kiez Keule als winnaar.

Kiez Keule is een dry-hopped Dortmund-export met een alcoholpercentage van 5,8% en een traditie die ver teruggaat. Oorspronkelijk werd het bier – wie had dat gedacht – gebrouwen voor de export. Om de bierliefhebbers uit Dortmund ook ver van de stadsgrenzen van Dortmund een vers, goed product te kunnen bieden, hebben de lokale brouwers besloten hun bier een extra portie alcohol te geven. Het resultaat was een bier dat niet alleen een hoger alcoholgehalte had, maar ook langer houdbaar en smaakvoller was. Het was zelfs zo lekker dat het al snel niet alleen voor exportdoeleinden werd gebrouwen, maar ook voor verkoop in de stad.

Kiez Keule vloeit in een heldere, zonnige geelgouden tint het glas in en schittert in alle facetten van amber wanneer het licht erop valt. Een royale hoeveelheid wit schuim bekroont het bier, dat een verleidelijke geur uitstraalt van pittige citrusvruchten, exotisch fruit en stomend naaldbos. Een vleugje lichte mout maakt de aromaten compleet en zorgt ervoor dat je zin hebt in je eerste slok. Hierdoor ontstaat een schoon bier met een fluweelzacht mondgevoel en een fijne balans van hop en mout.

Een winnend bier!