Wanneer brouwers elkaar ontmoeten, is het altijd een spektakel. Je drinkt samen, wisselt ideeën uit over brouwtechnieken, grondstoffen, bierstijlen en de nieuwste innovaties, geeft elkaar advies en ondersteuning en vindt veel inspiratie bij getalenteerde collega’s. Jaar na jaar komen brouwers van over de hele wereld samen voor de hopoogst in de Yakima Valley om te genieten van de overvloed aan aromatische kegels en de beste selectie veilig te stellen.
Ook de brouwerijen Rye River Brewing Co. uit Ierland en Poppels Bryggeri uit Zweden ontmoetten elkaar in 2023 bij deze gelegenheid. Ze konden het meteen goed met elkaar vinden en besloten samen te werken. De vrucht van hun samenwerking is Round Feet IPA, een zonnig brouwsel rond de gloednieuwe hopsoort HBC 1019. Dit groene goud combineert tropisch fruit met pittige citrus en een vleugje crèmekaramel - de perfecte basis voor een zondig heerlijke IPA!
De Round Feet IPA vloeit in een fijn gewolkt, romig bleek goud in het glas en wordt bekroond met een katoenzachte schuimkraag met dichte poriën. Een neus van exotisch fruit verleidt tot drinken, wat de fruitige eerste indruk vakkundig voortzet. Tropisch fruit gecombineerd met grapefruit en gekonfijt steenfruit zorgt voor een extreem sappige aangelegenheid. Een bloemige hopnoot, een vurig alcoholpercentage van 7,0%, wat toffee en een frisse bitterheid ronden het genot af.
Rye River Brewing Co.Water, gerst, tarwe, haver , hop, gist
