Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
白-Shiro-
De Japanse brouwerij COEDO creëert haar bieren volgens een uitgekiend kleurconcept: elk bier vertegenwoordigt één van de diverse kleuren van Japan en is daarmee een eerbetoon aan het Aziatische land en zijn rijke cultuur.
Het Japanse woord Shiro staat voor de kleur wit. Om dit te evenaren hebben de brouwers een bier ontwikkeld met een melkwitte kleur die typerend is voor de stijl. De Hefeweizen uit Japan bevat speciaal geselecteerde gisten die gekozen zijn vanwege hun smaakversterkende werking. De paddenstoel kan de zoete smaken van de mout naar voren brengen en accentueren, die variëren van karamel tot bruine suiker tot versgebakken brood. Fruitige tonen die doen denken aan bananenbrood vormen een prachtige aanvulling op de geroosterde moutaroma’s. De naam past op twee manieren bij het bier: enerzijds is het helder en helder, maar anderzijds weerspiegelt de naam ook de buitengewone zachtheid van het karakter. Shiro is bijzonder comfortabel en uniek soepel. De kwaliteiten van dit bier werden niet alleen door ons opgemerkt, COEDO’s Shiro heeft vele prijzen gewonnen en heeft talloze internationale prijzen gewonnen.
Door de natuurlijke gist in Hefeweizen is het normaal dat het bier troebel is en zwevende gistdeeltjes bevat. Idealiter bewaar je het bier rechtop en drink je het goed gekoeld.
Water, gerstemout , tarwemout , hop
