Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
漆黒 -Shikokku-
Zoals alle bieren van de Japanse brouwerij COEDO is hun donkere pils Shikokku bekroond. Het heeft talloze internationale prijzen gewonnen en de brouwerij een wereldwijde reputatie bezorgd. Wij zijn er trots op de exclusieve partner en algemeen importeur te zijn van dit uitzonderlijke biermerk!
De Japanse term staat voor de pikzwarte kleur van onyx - een steen waarvan wordt gezegd dat deze wonderbaarlijke, krachtige krachten heeft. In spirituele kringen wordt onyx beschouwd als een krijgerssteen met beschermende effecten. Het kalmeert en bestrijdt angst. Met hun onyxkleurig bier gaat COEDO trots de internationale concurrentie aan in de strijd om het beste donkere bier ter wereld.
Zoals verwacht komt Shikokku in een diepzwarte mahoniehouten toon en presenteert zich met een schuimkraag die doet denken aan zwart Earl Grey. De rijke, complexe geur van verse hop verwent de neus en gaat gepaard met de rokerige karameltonen van gebrande mout en een mooie toon van koffie. Bij het brouwen van dit meesterwerk worden acht verschillende mouten gebruikt die zorgen voor de heerlijk mystieke kleur en het volle moutkarakter. Shikokku betovert in smaak met donkere tonen van koffie, pure chocolade en karamel. Het pils eindigt met een frisse, droge afdronk en is slim in balans. Subtiel gecomponeerde bitterheid ontmoet zoete mouttonen, een verrassend levendige kooldioxide onderstreept het aromaspel.
Een uitstekend donker pils. Sterk aanbevolen!
Water, gerstemout , hop
