county of the wild

(1)
Artikel momenteel niet beschikbaar
€ 15,59
MEHRWEG 0,75 L Fles € 20,19 / L
Niet op voorraad

Houd mij op de hoogte

Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.

* Prijzen zijn inclusief wettelijke BTW. Plus Scheepvaart plus Deponeren 0.15
* Prijzen zijn inclusief accijns

County of the Wild – Dat klinkt als eindeloos uitgestrekte landschappen, ondoordringbaar struikgewas, ongerepte stukken aarde, groenblijvende bossen en weelderige flora en fauna. Eigenlijk is County of the Wild geen paradijselijke plek, maar de nieuwste creatie van Espiga. De Spaanse brouwerij ging om de tafel zitten met hun vrienden uit Màger en creëerde een bier waar roze glazen op gezet worden.

County of the Wild heet Fruity Sour Farmhouse Ale en wordt gebrouwen met zogenaamde wilde gisten. Wilde gisten zijn giststammen die niet uit de veredeling maar uit het wild komen. Ze blijven plakken aan fruitschillen of planten en bloemen en zweven ook in de lucht. Ze zijn moeilijk te controleren en ermee te werken is altijd een beetje een gok, waardoor alleen zeer ervaren brouwers de wilde gisten durven te gebruiken. Voor County of the Wild werden gisten gehaald uit houten vaten waarin voorheen Penedès-wijn zat. Daarnaast werd het bier in een open vat vergist, waardoor wilde gisten uit de lucht aan de wijngist werden toegevoegd.

Het resultaat van dit wilde proces is een bier in een delicate rosé met een vederlichte body en heerlijke frisheid. Bloemige en fruitige tonen van citrus, rood fruit en bessen vermengen zich met kruidige vanille en een delicate zuurgraad om een zomers genot te creëren.

Tevreden
0,75 Liter Fles

Brauerei
Espiga Espiga
Bierothek® ID
25009028
Gewicht
0.74kg(1.39kg met verpakking)
Deponeren
€ 0.15
LMIV
Verantwoordelijke exploitant van levensmiddelenbedrijven (EU)
Companyia Artesana Maians S.L., c/Malet 12, nau nº3, 08791
Sant Llorenç d’Hortons Alt Penedès – Barcelona Spanien(ES)
Bierregion
Spanien
Bier stijl
belgische bieren , zure bieren
Voedingsadvies
Starter: Caprese
Hoofdgerecht: Geflambeerde tarte
Toetje: Uien taart
Alcoholgehalte
6 % vol
Origineel wort
14 ° Plato
Ingrediënten

Water, gerstemout , tarwemout , havermout , hop, frambozen, veenbessen, gist

Accijns
€ 0,45
13.11.2020

Voeg een beoordeling toe

Uw waardering: 
GRATIS BIERCONSULT
Heb je vragen over dit bier? Wij zijn er voor u.
0800-243768435 (gratis)
shop@bierothek.de
handelaren of restauranthouders
Du willst größere Mengen günstiger einkaufen?
Controle ter plaatse
Is County of the Wild Van  Espiga Ook beschikbaar in mijn kantoor?

Dat proefde je ook