commerzienrat

Onze nieuwe aanwinst in het ruime assortiment van brouwerij Riegele is een echt speciaalbier. In een complex proces worden de schillen gescheiden van het meel, waardoor er puur meel overblijft. Vervolgens wordt de maaltijd gepureerd en verder verwerkt volgens oude tradities. Het resultaat is een bier dat verrukt met fijne kruiden en hemelse mildheid.

Riegele's Commerzienrat presenteert zich met een fijne glans in het glas en glinstert in een stralende goudtint. Een stabiel, sneeuwwit schuim kroont het kristalheldere bier en verspreidt een frisse, subtiel fruitige geur. In de neus ontmoet een prachtige hopbloem samen met zongerijpt graan, ovenvers brood en zachte citrustonen. De initiële smaak onthult een elegante, lichtvoetige smaak met een zacht mondgevoel. Een subtiele zoetheid van romige karamel en geroosterde mout streelt het gehemelte voordat de hop in het spel komt met fruitige citrustonen, bloemige tonen en een subtiele bitterheid. Fijne gist geeft het bier een mooie kruidigheid. Een moutige toets van versgebakken broodkorst rondt het aromaspel vakkundig af. Ondanks de bitterheid en specerijen scoort Riegele's Commerzienrat met zijn onvergelijkbare mildheid. Dit komt door de scheiding van koren en schillen en maakt het light bier heerlijk drinkbaar.

Brouwerij Riegele adviseert een drinktemperatuur van 7 graden. Goed getemperd komt de verscheidenheid aan aroma's bijzonder goed tot zijn recht en proef je elke zorgvuldig samengestelde smaaknuance.