urlager

Als je op zoek bent naar een echte klassieker met een Frankisch tintje en nuchter karakter, dan ben je hier aan het juiste adres! Brouwerij Knoblach uit Schammelsdorf is een traditionele brouwerij die al generaties lang in familiebezit is en veel waarde hecht aan kwaliteit, versheid en smaak. Hun assortiment bestaat uit handgemaakte bieren zonder franjes of fancy ingrediënten.

Een uitstekend voorbeeld van de brouwkunst en passie voor bier van de familie Knoblach is hun smakelijke Urlager. Het traditionele bier heeft een alcoholgehalte van 5,3% en maakt indruk met een vakkundige balans tussen hop en mout. Het vertegenwoordigt de kalmte en levensvreugde van de Franken en is zo heerlijk dat je er voor de zekerheid een paar flessen van zou moeten kopen.

De Schammelsdorfer delicatesse vloeit in een warme honingtint in het glas en heeft een indrukwekkende schuimkraag op het glinsterende koperen lichaam. De geur van ovenvers brood stijgt op uit de dichtporige witte pracht en combineert in de neus met kruidige hop, bloemenweiden en zachte mout tot een verleidelijk mengsel. De initiële smaak onthult een middelzware body met een zijdezacht mondgevoel en zacht sprankelend kooldioxide. Een eerlijk aroma van vers gebakken steenovenbrood met boter, zongerijpt graan, honing en karamel streelt de smaakpapillen, de frisse bitterheid geeft het bier contrast en structuur.