whippersnapper

Het woord whippersnapper is een bloem uit de Engelse taal, waarvan de Duitse vertaling er niet eens recht aan doet. De meest waarschijnlijke woorden zouden groentje of vrolijk zijn, maar geen van deze uitdrukkingen heeft de scherpte en charme van het Engelse equivalent. Een whippersnapper is een complete beginner die wil concurreren met de grote jongens, maar daarbij genadeloos verdwaalt. Een kleine bedrieger die nog veel te leren heeft.

Hetzelfde kan niet gezegd worden over de bieren of de vaardigheden van Blech.Brut: De microbrouwerij Bamberg heeft een ongelooflijk uitgebreid aanbod aan voortdurend wisselende hoogtepunten en heeft met bekroonde creaties een goede naam opgebouwd in de branche. En dit ondanks het feit dat de verantwoordelijke meesterbrouwer nog lang geen zestig jaar oud is.

Eén van de bieren heet nog steeds Whippersnapper, maar we vermoeden dat dat komt door de mooie klank van het woord. Het bier met de pakkende titel is een Double New England IPA dat wordt gebrouwen met vier moutsoorten en vier bijbehorende hopsoorten. Het brouwsel heeft een fris alcoholpercentage van 7,6% en is hoppig van geur en smaak: zonnig citrusfruit combineert met vers gemaaid gras, steenfruit en tropische hints tot de perfecte mix met een fijn bittere afdronk.