liana

Bij Blech.Brut denken en brouwen we in series: Als je naar het assortiment kijkt, zie je op het eerste gezicht welke bieren een serie vormen. De labels van de Bambergse brouwerij kunnen niet méér van elkaar verschillen. Sommige zijn opgebouwd uit geometrische vormen in verschillende kleuren, andere tonen foto's of tonen ons afbeeldingen die zijn gemaakt door kunstmatige intelligentie.

De nieuwste serie valt in de laatste categorie en toont ons fantasierijke planten die doen denken aan de exotische flora van Pandora en niet alleen felle kleuren maar ook wonderlijke texturen vertonen. Liana is een van deze bieren en heeft een bloem op het etiket die bestaat uit gevederde bloemblaadjes en buitenaardse meeldraden in pastelkleuren. Achter het mystiek ogende ontwerp gaat een lichtvoetige Session IPA schuil.

Het dichttroebel bier vloeit troebel korrelgeel het glas in en is versierd met een indrukwekkende kroon van romig schuim. Het koude hoppen bij de Cascade- en Triumph-variëteiten is al merkbaar in de geur en geeft de neus een reukfeest van groene hints van hop en tropisch fruit. Deze eerste indruk zet zich voort in de smaak en explodeert met sterke citrusaroma's, tonen van vers geoogste hop en frisse bitterheid op de tong. Een zachte mix van gerst-, haver- en tarwemout rondt de smaak af en geeft het brouwsel zijn gripvolle textuur.