oktoberfestbier

Op het etiket van hun Oktoberfest-bier schetst brouwerij Hacker Pschorr ons een prachtig beeld van het Oktoberfest. Onder een blauwe lucht met kleine, witte katoenen wolkjes zie je de vrolijke drukte van het volksfeest. Massa’s mensen vieren de gezellige bijeenkomst met dans en muziek, heerlijk vers getapt bier en stevig eten. Rechts en links omlijst de skyline van München de festivalweide en in het midden staat een traditioneel paviljoen waarin een band in klederdracht voor een uitbundige sfeer zorgt. Het Oktoberfest is een hoogtepunt op de Beierse evenementenkalender en trekt jaarlijks miljoenen gasten van heinde en verre naar München.

De drank achter het etiket is een klassiek festivalbier, seizoensgebonden en speciaal voor de gelegenheid gebrouwen. Het brouwsel heeft een levendig alcoholpercentage van 6,0% en maakt indruk met zijn evenwichtige smaak en uiterst doordrinkbaar karakter.

Geselecteerde gerstemout geeft het bier zijn volle body en een zachte zoetheid die doet denken aan kruidige honing en boterachtige karamel. De hopsoorten Hercules en Tradition onderstrepen het moutige profiel met fruitige frisheid, knisperende bitterheid en een vleugje kruiden. Op advies van de brouwerij geven wij de voorkeur aan Kaiserschmarrn met het Hacker Pschorr Oktoberfest-bier: het bier harmonieert uitstekend met het luchtige gebak en vult zijn luchtige zoetheid vakkundig aan met zijn robuuste aroma.