De Arcobräu in Moos, Neder-Beieren, heeft altijd uitstekend bier gedronken dat mensen van heinde en verre aantrok. Maar het was niet alleen het bier dat mensen naar de herberg trok: volgens de legende werkte daar een bijzonder mooie serveerster, Mooser Liesl, die jong en oud verrukte met haar charme. De obers liepen toen met een kan door de kamer en schonken nog meer bier in. Liesl deed dit met zoveel charme dat zij het boegbeeld van de brouwerij werd.
Vandaag herdenken we deze fantastische tijd met een lekker biertje. De Mooser Liesl is een licht bier dat is gebaseerd op het brouwsel dat Liesl destijds uit haar pot serveerde. Op het etiket prijkt de Liesl, daarachter schuilt een smaakvol drankje dat op smaak is gebracht met fijne natuurlijke hop.
In het glas presenteert het bierequivalent van de Schankmaid zich in een stralend zonnig goud. Een statige witte kroon troont op het kristalheldere lichaam en ruikt verleidelijk naar zacht geroosterd graan, boskruiden, honing en een vleugje citrusfruit. De initiële smaak onthult een drinkbaar karakter bestaande uit milde mout, zachte honingzoetheid, hints van versgebakken koekjes en grasachtige hop. Zoetheid en bitterheid zijn prachtig in balans en resulteren in een volmondig, dorstlessend geheel.
Een geslaagd eerbetoon aan Mooser Liesl!
ArcobräuWater, gerstemout , hop
