el patrón

Bierstijl: Dubbele IPA

De inspiratie voor dit bier was een heel bijzondere man. De persoon die zo bewonderd wordt door de drie brouwers heeft een indrukwekkend karakter dat een grote verscheidenheid aan eigenschappen combineert tot een perfect geheel. Soms is hij stil en gereserveerd, dan laat hij zijn luide stem horen en trekt hij de aandacht, andere keren is hij zachtaardig en genereus, maar hij kan ook stoer en assertief zijn. Er schuilt een grote kracht in hem, ongeacht de emotionele toestand waarin hij zich momenteel bevindt. Om de heer te beschermen tegen een lawine van liefdesbrieven blijft zijn identiteit anoniem.

Als troost is er El Patrón, het bier dat naar dit onbekende model is gevormd en dezelfde kenmerken heeft. Net als de vier seizoenen biedt dit brouwsel ons een schat aan indrukken en genietmomenten die harmonieus, tegenstrijdig, vleiend en uitdagend kunnen zijn.

De indrukwekkende Double India Pale Ale markeert zijn territorium met maar liefst 8,2% alcoholgehalte en bouwt zijn stabiliteit op drie soorten mout, havervlokken en een aromatische hop. De kenmerkende geur bestaat uit sterke tonen van passievrucht, kruidige honing en vanille. Het eerste drankje veroorzaakt een vloedgolf van hop die het gehemelte overspoelt met het aroma van vers geplukte kegels, grasachtige hints, citrusfruit en veel bitterheid. Een bier dat alles heeft.