granit

De brouwerij Hofstetten ligt in het Oostenrijkse Mühlviertel en is daarom op graniet gebouwd. De hele regio wordt gekenmerkt door enorme granietafzettingen en heeft hier honderden jaren geleden van geprofiteerd. Maar het was niet alleen de bouwsector die profiteerde van de hardrock; ook andere sectoren genoten van de voordelen ervan. Brouwerijen maken bijvoorbeeld gebruik van het zuivere water dat door het graniet stroomt en op onvergelijkbare wijze wordt gefilterd en verrijkt.

Eén van deze brouwerijen is brouwerij Hofstetten. De oudste brouwerij van Oostenrijk brouwt al vanaf het begin met dit goede water en het traditionele familiebedrijf gebruikt voor hun beroemde Granitbock ook grote granieten vaten en in het vuur verwarmde granieten stenen. De brouwerij en de hele regio hebben veel aan de rots te danken en hebben dit onlangs gevierd met de feestelijke opening van het granieten natuurpad. Ter gelegenheid van de gelegenheid brouwde Hofstetten hun granietbier, een goede wijn ter ere van graniet en iedereen die het gebruikt om ambachten te maken.

Hofstettens Granit is een speciaalbier met een gematigd alcoholpercentage van 5,5%, dat wordt geleverd in een glinsterend koperhoninggoud. De statige kroon van stevig schuim ruikt naar sterke gebrande mout, toffee en bloemige hop. De initiële smaak volgt deze succesvolle start en brengt volle granen, romige karamel, gebrande mout en een delicate hint van bloemige hop op de tong.

Proost op graniet!