kramah

Het stokpaardje van brouwerij Bevog is ales. De Oostenrijkers ontdekken de bierstijl in al zijn facetten en verleggen deze tot het uiterste om elk laatste beetje potentieel te benutten. Naast zeer bijzondere ales zoals de Black IPA Rudeen heeft de brouwerij klassieke ales en moderne interpretaties in haar assortiment.

Kramah is een soepele India Pale Ale die de hedendaagse vorm van het typisch Britse bier vertegenwoordigt. De traditionele IPA heeft sinds zijn ontstaan een enorme verandering ondergaan en is nu één van de populairste bierstijlen in de jonge bierscene. Geen wonder dat de variëteit de brouwers de vrije hand geeft bij de keuze van de hop en grote hoeveelheden van het groene goud verdraagt.

Ook op hun IPA heeft Bevog niet bezuinigd: Kramah zit boordevol de fijnste hoorntjes en trakteert bierliefhebbers op een hele mand fruitige hoptonen. De aromatische bloemen worden gecontrasteerd door een eenvoudig moutmengsel dat niet noemenswaardig bijdraagt aan de smaak, maar deze eerder afrondt en een subtiele zuurheid toevoegt. Het goudkleurige bier ruikt en smaakt sterk naar mango, citrusfruit en lychee. Terwijl je van het bier geniet, worden ander tropisch fruit, verfijnde tonen van vlierbessen en een delicate bitterheid toegevoegd. Deze laatste smaakt naar roze pomelo en harmonieert perfect met de sappige zoetheid en de bittere mout.