friday

Voor veel mensen is vrijdag de leukste werkdag: de werkweek is voorbij, het weekend staat voor de deur en de gezelligheid kan beginnen. De beste manier om de dag af te sluiten is als je de juiste metgezel hebt. Hiervoor raden wij de zwaar hoppige IPA Friday aan.

Friday komt van het AND UNION-label en is een IPA in Amerikaanse stijl met een Beierse twist. Het 6,5% sterke bier is gebrouwen met de hopsoorten Chinook, Magnum en Simcoe en maakt niet alleen indruk door zijn prachtige kleur.

De Beiers-Amerikaanse IPA vloeit in een diepe, donkere kopertint in het glas. Een kleine kroon van wit schuim zit bovenop de licht troebele body en straalt een onweerstaanbare geur uit van vanille crème brûlée, karamel en gebrande mout. De initiële smaak onthult een volumineuze body met zachte carbonatatie. Sappige tonen van zoete sinaasappel en subtiel bittere sinaasappelschil prikkelen de smaakpapillen met een heerlijke frisheid. De citrusachtige smaak gaat gepaard met het aroma van een versgebakken perzikcake: rijp fruit, losse bodem en boterachtige brokjes. De zoete variant van fruitige hop en koekjesmout wordt gecompenseerd door een zuivere bitterheid. De afdronk heeft een nootachtige toets en smaakt moutig en behoorlijk bitter.

AND UNIONS Friday is een uitstekend vrijdagbier na het werk en smaakt ook heerlijk op alle andere dagen van de week.