Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
In tijden van WhatsApp en internettelefonie zijn langeafstandsgesprekken geen probleem meer. Vroeger was dat echter heel anders: langeafstandsgesprekken waren kostbare aangelegenheden die goed gepland moesten worden en in het beste geval kort en bondig gehouden moesten worden. Mensen beperkten zich tot de essentie, anders zou de maandelijkse telefoonrekening aanzienlijk hoger uitvallen dan normaal. Tegenwoordig maakt men gebruik van instant messengers, die goedkoper en minder magisch zijn.
Brouwerij Blech.Brut uit Bamberg doet met de gelijknamige Italiaanse pils denken aan langeafstandsgesprekken uit langvergeten tijden. Op het etiket van het blikje zie je het oude stadhuis van de kathedraalstad in al zijn barokke pracht, achter de pracht schuilt een uiterst drinkbare Neo Pils die is verfijnd met een vrachtwagen vol hop. De 5,6% sterke bierspecialiteit werd gebrouwen in Franken en kwam tot stand in samenwerking met de Letse brouwerij Ārpus Brewing. De samenwerking vereiste zeker veel interlokale gesprekken!
Het ondergistende volle bier presenteert zich in een warme honingtoon in het glas en ruikt ook zo: de kruidige geur van bloesemhoning wordt begeleid door tonen van zongedroogd hooi, knapperige groene appels en pittig citrusfruit. De smaak volgt de olfactorische eerste indruk en streelt het gehemelte met bloemige, bloemige tonen, vers gemaaid gras, onrijpe steenvruchten en citrusvruchten met een fijne zuurgraad. Een zuivere bitterheid omlijst het aromaspel en rondt het biergenot af met een krachtige afdronk.
Blech.BrutWater, gerstemout , hop, gist
