roots

De brouwers van brouwerij Folkingebrew zijn diep geworteld in hun geboortestad. Groningen is niet alleen de thuisbasis van de brouwers, maar ook de plek waar de ideeën voor hun fijne bieren ontstaan. De stad ligt in de bovenhoek van Nederland en heeft veel te bieden. Naast talloze musea, parken en bezienswaardigheden is er een prachtige oude binnenstad, schitterende kerken en een universiteit. Tot 2005 was er ook het Oosterparkstadion, in wiens bijna 75-jarige geschiedenis enkele historische voetbalwedstrijden werden gespeeld. Op de tribunes werden overwinningen gevierd en verliezen gerouwd; het veld creëerde legendes en maakte een einde aan carrières. Toen het stadion in de winter van 2006 werd gesloopt, kwam er een einde aan een tijdperk en namen de Groningers afscheid van een waar instituut in hun stad. Als je een lokale legende mag geloven, kun je tot op de dag van vandaag de fans nog steeds door de buurt horen juichen.

De brouwers van Folkingebrew zijn daar in ieder geval van overtuigd en eren het legendarische stadion van hun stad met Roots, een soepele New England Double India Pale Ale. De krachtige creatie brengt een indrukwekkend alcoholpercentage van 8,2% in het glas en verwent de smaakpapillen van bierdorsten met een verfrissende combinatie van sappige citrustonen, fruitige hints van witte druiven, zachte mout en fijne bitterheid.

Roots is het perfecte bier om in een nostalgische sfeer herinneringen op te halen aan mooie voetbalseizoenen van weleer.