pale ale

Gemiddeld heeft het team van de IJslandse brouwerij Einstök tussen de negen en twaalf maanden nodig om een nieuw bier te ontwikkelen. De brouwers nemen alle tijd van de wereld om de juiste grondstoffen te vinden, proefbrouwsels te brouwen en de recepten harmonieus af te ronden. Dit zorgvuldige proces zorgt ervoor dat het assortiment niet wekelijks een nieuw bier toevoegt, maar dat de selectie met de hand wordt geplukt en van de hoogste kwaliteit is.

Een bekroonde publiekslieveling van Einstök is de Arctic Pale Ale, verkrijgbaar in flessen en blikjes. Het bier werd drie keer gehopt voor maximale smaak en balans: hele kegels van de Amerikaanse aromatische hopsoort Cascade toveren klassieke dennen- en citrustonen in het bier, terwijl de hopvarianten Hallertau Tradition en Beierse Northern Brewer de sterke bitterheid en hints van de zomer brengen bloemenweide en zoete karameltinten spelen een rol. De Arctic Pale Ale zal iedere bierliefhebber boeien met zijn volle body en fluweelzachte, rijke en typisch IJslandse karakter. Het brouwsel brengt een alcoholpercentage van 5,6% in het glas en flatteert het gehemelte met een symfonie van dennenhars, citrusfruit, bloemige hop, romige karamel en geroosterde mout.

Dankzij de geweldige balans tussen geroosterde granen en heerlijke hop is dit bier de perfecte aanvulling op je volgende diner.