Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
Een glorieuze herinnering aan onze kindertijd zijn zeker de kussengevechten die we met vrienden en broers en zussen voerden: Gewapend met donzige kussens en knuffels wierpen we ons brullend op elkaar - soms zo hevig dat de veren vlogen en verontwaardigde volwassenen moesten tussenbeide komen opgestoken vingers. Op een gegeven moment voel je je te oud om kussens om je oren te doen. Zonde, want bijna niets is zo leuk als een goedgemikte klap waarmee je grote broer tijdelijk knock-out gaat en iedereen in lachen uitbarst.
Een ode aan de geneugten van vervlogen tijden is Pillow Fight van München Brew Mafia: De vindingrijke brouwers uit München hebben een bitterzoete IPA ontwikkeld die je met nostalgie in je hart doet terugdenken aan de goede oude tijd.
De creatie is gebrouwen met de hopsoorten Riwaka, Citra Lupomax, Centennial en Equinox, daarnaast wordt er gebruik gemaakt van drie soorten mout en lactose. Het eindresultaat heeft maar liefst 90 bittereenheden en een slim geïntegreerd alcoholpercentage van 6,2% in de smaak. Het honingkleurige bier maakt indruk met zijn fluweelzachte mondgevoel en volle aroma. Zoet en bitter botsen in een strijd van epische proporties. Sappige tonen van citrusfruit, papaja, grapefruit en sinaasappel ontmoeten dennennaalden en een frisse, frisse bitterheid in de mond.
Munich Brew MafiaWater, gerstemout , tarwemout , havermout , lactose , hop, gist
