Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
De Beierse Job van München Brew Mafia gaat de derde ronde in!
Als een bier bijzonder lekker en populair is, maken sommige brouwerijen er al snel een hele serie van. Er worden regelmatig nieuwe, licht gewijzigde versies van het basisrecept geproduceerd en in serievorm gepubliceerd. Vaak veranderen de brouwers alleen de hop- of moutsoorten. Zo hebben bierkenners variatie in hun glas, ook als ze alleen maar verschillende versies van een serie drinken.
De brouwers van München Brew Mafia waren zo enthousiast over hun Bavarian India Pale Ale The Bavarian Job dat deze inmiddels aan zijn derde editie toe is. De nieuwste versie concentreert zich op de Solero-hopvariëteit en ontlokt elke subtiele smaaknuance uit het groene goud. De variëteit uit Hallertau combineert de tropische fruitigheid van Amerikaanse aromatische hop met de aardse kruidigheid van Europese hopfamilies en brengt citrusfrisse tonen en bloemige hints in het spel.
De derde Beierse Job in de groep presenteert zich in een glanzende ambertoon in het glas en ruikt naar tropisch fruit. Vooral mango en passievrucht vallen op en zorgen ervoor dat je zin krijgt om je eerste slok te nemen. Dit onthult een vol bier met sappige fruittonen, een bloemig hopprofiel en een delicate kruidigheid. Een sterke bitterheid perfectioneert de Beierse interpretatie van een IPA en rondt het totaalbeeld harmonieus af.
Munich Brew MafiaWater, gerstemout , tarwemout , hop, gist
