Iedereen kent Sneeuwwitje en de Zeven Dwergen, maar het zijn Pierre, Chris en hun zeven goblins die jij moet kennen! Tenminste als je graag ambachtelijk bier uit België drinkt.
Vanuit de garage van schoonmoeder naar de wereld
Pierre en Chris zijn zwagers en delen een gemeenschappelijke passie: bier. Eind jaren zeventig schraapten ze samen al hun spaargeld bij elkaar om een klein brouwsysteem voor in de garage te kopen. De eerste 50 liter bier werd in de jaren 80 gebrouwen en Pierre en Chris waren verslaafd. Niet alleen hielden ze van het zelfgebrouwen bier, dus richtten ze in 1986 hun eigen brouwerij op en stortten zich fulltime in de bierwereld. Altijd aan hun zijde staan de goblins, die symbool staan voor de bieren van D'Achouffe en heel typerend zijn voor de streek waar Chris en Pierre thuis zijn. Mystieke wezens van allerlei aard voelen zich thuis in het mystieke landschap van de Ardennen en zijn de protagonisten van talloze legendes en sagen. Ook op het logo van Brasserie D'Achouffe prijkt een kabouter. Het gerucht gaat dat Chris en Pierre een pot met goud aan het einde van de regenboog hebben gevonden, maar wij geloven dat hun grote succes simpelweg te danken is aan hun uitstekende bieren. De twee Belgen zijn niet alleen meestervertellers, maar ook eersteklas brouwers.
Met een beetje hulp van mijn vrienden
Nadat Pierre en Chris officieel begonnen met het brouwen van hun bier, merkte de bierwereld dit al snel op. De microbrouwerij in de garage van schoonmoeder werd een internationaal gewilde onderneming. Ondanks alle roem en eer blijven Pierre en Chris nuchter en bescheiden: de twee geven om de herbebossing van hun Belgische thuisland en eren de legendes en tradities van hun voorouders. Met veel aandacht voor detail hebben ze elk van hun bieren opgedragen aan dwergen, wier verhalen terug te vinden zijn op de website. Marcel is bijvoorbeeld de hoofdkabouter en altijd medewerker van de maand bij Brasserie D'Achouffe. Hij rijdt op de rug van een gans om de mensen lekker bier te brengen. Hij promoot het gerstensap met veel passie en inzet en doopt bovendien graag zijn baard in een koel glas Chouffe Soleil. Als je werkt, kun je jezelf ergens op trakteren - deze goblins weten hoe ze van het leven moeten genieten!
Brasserie D'Achouffe is een Belgische brouwerij die uitstekende, moderne bieren brouwt gebaseerd op de tradities en gebruiken van hun land en ons telkens weer verrast met hun hoppige creaties!
