Gelukkig neemt de familie Faust hun motto 'Faust. Het blijft tussen ons' niet zo serieus. Anders zouden alleen de Miltenbergers kunnen profiteren van het fijne bier van brouwerij Faust.
De regio ligt de familie Faust nauw aan het hart. Dit komt niet alleen tot uiting in hun grote betrokkenheid bij lokale clubs, Frankische cultuur en sociale instellingen in de regio. Ook de ingrediënten voor het eersteklas bier zijn afkomstig van Frankische boeren en leveranciers. De ambachtelijke brouwerij in Miltenberg bestaat al ruim 360 jaar, waarvan ruim 100 jaar eigendom van de familie Faust. Met veel liefde voor haar thuisland zet brouwerij Faust zich in voor de bescherming van het milieu; in 2014 ontving de familie de klimaatbeschermingsprijs van de Federal Nature Conservation Association voor hun belangrijke werk. Niet de eerste onderscheiding voor de Fausten en gezien hun inzet zeker niet de laatste. De inspanningen voor de cultuur en het milieu van hun thuisland zijn gebaseerd op het hoofddoel: het produceren van bier van uitstekende kwaliteit. Hier komt het motto ‘Faust. Het blijft tussen ons’ om de hoek kijken: sterke krachten uit de regio voor de regio, een functionerende economische cyclus en verantwoordelijkheid voor elkaar. De familie Faust staat voor dit alles. En voor lekker bier natuurlijk.
Ondanks al hun banden met hun thuisland verliezen de Fausts één ding nooit uit het oog: de smaak van hun klanten en fans. In tijden van de ambachtelijke bierrevolutie verandert deze smaak voortdurend. De vraag naar creatief bier groeit voortdurend. Geen probleem voor de familie Faust. Naast hun assortiment traditionele bieren, zoals hun rijke Eisbock , het bruiloftsbier of de bijzonder gevarieerde vintage Bock , biedt het Brauhaus Faust een interessant assortiment innovatieve ambachtelijke bieren, zoals hun populaire emigrantenbier 1849 . Om gasten van heinde en verre te overtuigen van de kwaliteit en de vlekkeloze productie van hun goede bieren, zijn er avontuurlijke rondleidingen en brouwseminars.
